La forêt domaniale de Bitche : cathédrale d’arbres et immersion sylvestre
Au sud-est de Bitche, la forêt domaniale de Bitche (environ 3 900 hectares) déploie ses futaies de hêtres, chênes, pins sylvestres, parsemées de pins laricio et de sapins pectinés. Elle s’étend jusqu’au site du Simserhof, ouvrage fortifié de la Ligne Maginot, et touche la « forêt indivise » près de la frontière. Cette forêt, mentionnée dès le XVIe siècle, a longtemps fourni du bois de marine pour la flotte royale, avant de devenir espace de loisir et réserve écologique.
- Sentier du Simserhof : au départ de Siersthal, boucle de 12 km, traversant hêtraies et scieries anciennes, ponctuée de panneaux sur l’histoire du massif et la faune sylvestre. Panorama sur le camp militaire, vestiges de carbonisation du bois, et affleurements de grès.
- Le Grand Tour de la Forêt de Bitche : itinéraire balisé par le Club vosgien ; de 22 à 30 km pour les marcheurs chevronnés, en passant par le col de l’Erbsenfelsen, le col du Gros Chêne et la chapelle Sainte-Vérène.
La forêt accueille chevreuil, sanglier, martre, pic noir et, plus rare, le chat forestier. On peut, dès l’été, croiser une douzaine d’espèces d’orchidées sauvages dans les sous-bois lumineux. Au sol, les traces des anciennes charbonnières rappellent qu'ici, la vie sylvestre fut aussi économie.
Conseil : en automne, la lumière rasante pare les frondaisons d’or et de cuivre, offrant des jeux d'ombre et d’éclat somptueux, particulièrement visibles depuis les promontoires rocheux du massif.